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bbin假的 - 锻炼宝宝的咀嚼能力,少不了这种食物!
  • 更新时间:2020-01-09 15:11:24 本条信息浏览人次共有 4256
[摘要] 原创 2016-11-03 食谱君 宝宝健康食谱专注0-6岁宝宝科学喂养 / 营养师精心搭配 / 291道原创宝宝食谱今天来一款颜值高、味道好的虾丸萝卜丝汤非常适合这个季节给宝宝喝虾是营养极高的食物可以帮宝宝补铁补钙促进身体发育还能锻炼宝宝的咀嚼能力!宝宝的咀嚼能力是可以通过科学添加辅食得到锻炼的。煮好的虾丸和白萝卜丝作为汤底,加入宝宝面同煮,那就是一碗超级鲜美的虾丸鲜汤面啦,保证娃吃的不亦乐乎!

文章内容

bbin假的 - 锻炼宝宝的咀嚼能力,少不了这种食物!

bbin假的,原创 2016-11-03 食谱君 宝宝健康食谱

专注0-6岁宝宝科学喂养 / 营养师精心搭配 / 291道原创宝宝食谱

今天来一款颜值高、味道好的虾丸萝卜丝汤

非常适合这个季节给宝宝喝

虾是营养极高的食物

可以帮宝宝补铁补钙

促进身体发育

还能锻炼宝宝的咀嚼能力!

这么美味的虾丸汤一定要让宝宝吃到哦

有的妈妈经常说,孩子含饭不咽,嚼不动很多东西,我以后再给他吃硬的食物吧。

食谱君想说的是,这种现象看上去似乎很常见,但危害却很大,不仅影响牙齿和面部肌肉发育,而且阻碍宝宝正常消化。

宝宝的咀嚼能力是可以通过科学添加辅食得到锻炼的。

比如今天的虾丸,是q弹爽滑的口感,虾丸做的小巧一点,搭配上丝状的白萝卜,这些实用小技巧,可以帮助宝宝进行有效的咀嚼训练。

煮好的虾丸和白萝卜丝作为汤底,加入宝宝面同煮,那就是一碗超级鲜美的虾丸鲜汤面啦,保证娃吃的不亦乐乎!

萝卜丝虾丸汤图文步骤

适宜月龄:12个月以上

食材准备:鲜虾、白萝卜、蛋清、淀粉、姜片、料酒、小葱

烹饪时间:30分钟

难度分析:初级

推荐指数:★★★★★

➀白萝卜洗净去皮,刨成细丝。

▣萝卜丝一定要细一点,才方便宝宝咀嚼和吞咽。

➁锅内放水煮开,倒入白萝卜丝焯一下,捞出沥干水分备用。

▣这样处理能去除白萝卜的异味和少许辣气,让宝宝更喜欢它的口感和味道。

➂鲜虾洗净,去头去壳去虾线。

➃用刀剁成细腻的虾泥备用。

➄虾泥放入大碗中,倒入少许蛋清液,搅拌均匀。

➅再放入少许淀粉。

▣蛋清和淀粉是让虾丸更嫩更滑的关键,不要省略哦。

➆用筷子顺时针用力搅拌起劲儿。

➇锅内放水,大火煮开,转最小火。用勺子刮取适量虾泥放入锅内,丸子的最好小一点,宝宝能一口一个最合适。

▣这里我用到圆形的量勺,属于一个小技巧,可以让虾丸的形状更好,而且做出的丸子大小适合宝宝。

⑨煮虾丸的时候放入两片姜片,倒入1-2滴料酒,帮助去除腥味。

▣料酒在煮的过程中酒精能够挥发掉,可以放心用。

⑩虾丸煮熟,倒入焯水后的白萝卜丝,搅拌均匀,转大火同煮,再次沸腾即可关火。

⑪出锅前加入1-2滴香油,洒入少许盐调味,放入葱末增香,就可以盛出来给宝宝吃啦。

▣白萝卜可以清凉去火,促进宝宝消化,和虾丸搭配起来特别鲜美。

▣虾丸可以多做一点,煮好晾凉,分成若干份冷冻起来,吃的时候放到面、菜、汤里,鲜香嫩滑,营养丰富。

hi,我是食谱君

每日分享0-6岁宝宝的科学喂养

关注我的公众号《宝宝健康食谱》

微信号:baobaoshipu521

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